Oxalis deppei ‘Iron Cross’ (geluksklaver)

Oxalis deppei ‘Iron Cross’, deftige naam voor het plantje dat we ook wel klaverzuring, of ‘Geluksklaver’ noemen. Kleine roze bloemetjes die overdag openstaan, maar zich ‘s nachts sluiten. En vooral heel decoratieve blaadjes, hartvormig in helder groen met een donker hart. Een goede bodembedekker in uw tuin, maar ook heel decoratief in een potje op het terras

Oxalis is ook heel goed eetbaar, en gezond! U kunt de bloemetjes en de blaadjes eten in bijvoorbeeld een salade. De smaak is iets zurig

Oxalis is een knolgewas, en is matig winterhard, kan een milde winter doorstaan, of dek het eventueel af. Potten uiteraard in de winter vorstvrij opbergen. Bloeit de hele zomer door